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绿豆粉介绍_金沙体育

本文摘要:绿豆粉的性味:味甘;性寒归经:胃;肠;肝经绿豆粉的功能主治清热解毒浴;凉血止痛。主暑热烦渴;痈肿疮疡;丹毒;烧烫伤;跌打损伤;肠风下血;酒毒清领痈疽疮肿初起,灼伤,跌到捉受伤;并止痛药及酒食诸毒。①《日用本… 绿豆粉的性味:味甘;性寒归经:胃;肠;肝经绿豆粉的功能主治清热解毒浴;凉血止痛。 主暑热烦渴;痈肿疮疡;丹毒;烧烫伤;跌打损伤;肠风下血;酒毒清领痈疽疮肿初起,灼伤,跌到捉受伤;并止痛药及酒食诸毒。①《日用本草》:解诸热,益气,解法酒食诸毒。

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绿豆粉的性味:味甘;性寒归经:胃;肠;肝经绿豆粉的功能主治清热解毒浴;凉血止痛。主暑热烦渴;痈肿疮疡;丹毒;烧烫伤;跌打损伤;肠风下血;酒毒清领痈疽疮肿初起,灼伤,跌到捉受伤;并止痛药及酒食诸毒。①《日用本… 绿豆粉的性味:味甘;性寒归经:胃;肠;肝经绿豆粉的功能主治清热解毒浴;凉血止痛。

主暑热烦渴;痈肿疮疡;丹毒;烧烫伤;跌打损伤;肠风下血;酒毒清领痈疽疮肿初起,灼伤,跌到捉受伤;并止痛药及酒食诸毒。①《日用本草》:解诸热,益气,解法酒食诸毒。治发背、痈疽、疮肿及汤火伤灼。

②汪颖《食物本草》:解法菰菌砒毒。③《纲目》:新的水调服,清领鼠疫转筋。④《本经星期一原》:所取陈者,蜜调敷痘毒。

绿豆粉的用法用量:内服:水调,9-30g。外用:适度,调敷;或粉扑。

绿豆粉的注意事项:熟者胶粘,绝佳克化,脾胃虚弱与病后必取食。绿豆粉的来源:为豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的淀粉。绿豆粉的概述绿豆粉,亦叫米粉。

因其制作方法有所不同,又分成盘子粉和锅粑粉。盘子粉是把磨好的米浆,杯子进白铁皮制长方盘内煮熟;锅粑粉是把米浆杯子进铁锅中疤煮,两面皆出锅粑状粉成型后皆出放射状珍藏。不吃时,把粉放进沸水中毛巾冷,杯子进碗中,蒸以哨子(辣鸡、肉末、质地哨)等佐料才可。

吃锅粑粉时,奇以磨碎的酸菜做到哨子,更加有味道。这种绿豆粉是当地群众逢年过节必不可少的食品,也是现今不来之一。绿豆粉的营养成分绿豆粉所含非常丰富无机盐、维生素。

在高温环境中以绿豆粉汤为饮料,可以及时补足遗失的营养物质 ,以超过清热解暑的化疗效果。绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所不含蛋白质主要为球蛋白,其构成中含有赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸较为较少。

如与小米共计煮粥,则可提升营养价值。绿豆粉皮中所含21种无机元素,磷含量最低。另有牡荆素,β-谷甾醇。

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每100克绿豆粉中不含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡。绿豆粉磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有促进食欲起到。绿豆粉淀粉中所含非常数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等 )。这些低聚糖因人体胃肠道没适当的水解酶系统而很难被消化吸收,所以绿豆粉获取的能量值比其他谷物较低 ,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助化疗的起到。

而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的细胞分裂因子,常常食用绿豆粉可提高肠道菌群 ,增加有害物质吸取,防治某些癌症。绿豆粉还是萃取植物性SOD的较好原料。由绿豆粉为原料制取的SOD口服液,其中含有的SOD经过化学修饰 ,可不被胃酸和胃蛋白酶毁坏,缩短半衰期,适合于人体口服吸取。该口服液除了所含SOD以外,还含有氨基酸、β -胡萝卜素和微量元素等营养成分,具备很好的抗衰老功能。

另外 ,还有实验证明,绿豆粉中的鞣质既有抗菌活性 ,又有局部止痛和增进创面修缮的起到,因而对各种灼伤有一定的化疗起到。绿豆粉在幼苗过程中,由于酶的起到,促成植酸水解,有更加多的磷、锌等矿物质被发布,能被人体充分利用。绿豆粉在幼苗时,含有的胡萝卜素不会减少二至三倍,B2减少二至四倍,菸碱酸减少二倍以上,叶酸成倍增加,B12减少十倍。

美国人很喜爱绿豆粉芽,指出它是体重增加人的最佳食品之一,易饱、不胖。


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